Pão com Chimichurri Spezia

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Hoje vamos dividir com vocês uma receita mara que o blog Pedacinhos de Mim preparou com o nosso tempero Chimichurri.

Para servir como acompanhamento, entrada ou mesmo um lanche da tarde…. d e l í c i a !

Vamos tentar?!

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Ingredientes:

- 1/2 kg de farinha de trigo
- 1 copo(s) de água morna
- 10g de fermento seco
- 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja
- quanto baste de sal
- 1 colher(es) (café) de açúcar
- 1 colher de sopa de tempero Spezia chimichurri
Modo de fazer:
Em uma tigela, misture os ingredientes secos, depois aos poucos vá acrescentando a água. Trabalhe a massa por uns 15 minutos, depois acrescente o tempero chimichirri. (sic)
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Deixe a massa descansar por uns 30 minutos ou até dobrar de tamanho e depois pincele o pão com a gema do ovo.

Asse em forno médio de 30 a 40 minutos e se prepare pois um aroma maravilhoso vai invadir sua casa!

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Conheça um pouquinho mais do blog Pedacinhos de Mim.

Gostou da receita? Conta pra gente como ficou! ;)

Dia dos Pais com muito Camarão Empanado e Lemon Pepper!

Almoção em família, aquelas comidas maravilhosas e tudo prontinho pra aproveitar o Dia dos Pais. Bora caprichar no almoço? 

Separamos uma receita lindona. Pensa num camarão empanado mega saboroso, o papito merece vai:

CAMARÃO EMPANADO & LEMON PEPPER

camarão-empanado

Ingredientes:

  • 400 g de camarão limpo
  • 2 ovos
  • 250 g de farinha de rosca
  • 250 g de farinha de trigo
  • Lemon Pepper Spezia Temperos

Modo de Preparo:

  1. Limpe bem todo o camarão, tirando a cabeça, as patinhas e toda a casca;
  2. Tempere com Lemon Pepper, sal e um pouquinho de azeite e deixe descansar por 5 minutos.
  3. Em um prato coloque a farinha de trigo, em outro a de rosca e por fim coloque as gemas dos ovos em um potinho.
  4. Um a um, passe todos os camarões primeiro no ovo e deixe escorrer um pouco, passe em seguida na farinha de rosca cobrindo todo o camarão e peneire em cima com um pouco de farinha de trigo.
  5. Fritar em um óleo bem quente e retirar quando começarem a dourar.

Agora é só servir para o papai e deixar ele derretendo de amor por essa gostosura toda!

Depois conta pra gente o que achou!

Charuto Árabe

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 Receita do Charuto Árabe

Ingredientes:

  • Folhas de 1 repolho grande
  • 500 gramas de patinho moído
  • 1 xícara de arroz cru
  • Mix Árabe
  • gotas de limão
  • 2 tomates picados

Modo de Preparo:

  1. Misture bem a carne, o arroz e todos os temperos, menos os tomates, que serão usados depois
  2. Em uma panela grande faça um refogado com os tomates, adicione o Mix Árabe Spezia e deixe refogar por 5 minutos
  3. Desligue o fogo e reserve
  4. Coloque uma porção do recheio nas folhas de repolho
  5. Enrole bem formando um charuto
  6. Arrume todos bem juntinhos na panela sobre os tomates
  7. Leve ao fogo e espere começar a ferver
  8. Adicione água fervendo até cobrir tudo
  9. Coloque um prato menor sobre os charutos para que eles não abram ao cozinhar
  10. Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos
  11. Sirva com uma salada verde

Informações Adicionais

Dica: Ferva água numa panela grande, coloque o repolho e vire até que as folhas se soltem. Isso evita que rasguem e fica mais fácil de enrolar os charutos.