Risoto Vegetariano com Mix de Legumes Spezia

O friozinho está chegando, e junto com ele aquela vontade de criar pratos saborosos para saborear com um bom vinho. E um risoto é sempre uma boa pedida.

A receitinha que vamos trazer hoje é um risoto vegetariano, mais nutritivo onde a estrela da vez é o nosso Mix de Legumes.

shutterstock_119312782

Vamos aos ingredientes então:

– 300 gr de arroz arbório;
– 1 unidade(s) de cenoura em cubos pequenos;
– 1 unidade(s) de abobrinha em cubos pequenos;
– 100 gr de vagem em rodelas;
– 1/2 unidade(s) de pimentão vermelho em cubos pequenos;
– 1/2 unidade(s) de cebola em cubos pequenos;
– 1/2 unidade(s) de tomate sem semente(s);
– 1 copo(s) de vinho branco;
– 2 colher(es) (sopa) de manteiga;
– quanto baste de azeite;
– quanto baste de sal;
– 1 sachê(s) de Caldo de Legumes;
– 1 litro(s) de Água;
– 1 folha(s) de louro;
– quanto baste de queijo ralado;
– E para finalizar, 2 colheres rasas do Mix para Legumes Spezia.

Modo de Preparo:

– Dissolva o caldo de legumes na água e reserve;
– Cozinhe a cenoura e a vagem e também reserve;
– Em uma panela coloque metade da manteiga e o azeite e deixe aquecer;
– Depois de aquecido coloque a cebola, a folha de louro e os pimentões para refogar;
– Depois de refogado coloque o arroz e misture bem;
– Depois coloque o vinho branco e mexa muito bem;
– Vá colocando o caldo de legumes aos poucos enquanto cozinha o arroz;
– Coloque a abobrinha e deixe cozinhar, quando estiver quase pronto coloque os legumes cozidos e corrija o sal;
– Quando o arroz estiver cozido desligue o fogo e acrescente o restante da manteiga e o queijo ralado;
– Coloque as duas colheres de sopa (rasas) do Mix de Legumes Spezia;
– Mexa bem;
– Sirva em seguida.

É sempre bom comer risotos fresquinhos, saindo da panela, para que se mantenha cremoso e saboroso.

Espero que gostem!

Conta pra gente o que acharam da receita. =)

dgfsfssfd

 

 

Salmão Assado com Crosta de Lemon Pepper

Oba, vem chegando receitinha nova no blog! Saudável, rápida e fácil. Tudo que a gente precisa no meio dessa correria danada né?!

Muitas vezes deixamos o salmão de lado por não saber temperá-lo e achar sem gosto. É hora de aprender a fazer um prato delicioso, super fácil e com um temperinho da Spezia que a gente ama, o Lemon Pepper. Ele é demais né?! Serve para tantas coisas, não dá para faltar um vidro dele em nossa cozinha.

Então vamos lá!

shutterstock_142429024

 

INGREDIENTES

  • 1 filé pequeno de salmão (se for para mais pessoas é só fazer um pedaço maior);
  • Vinho branco;
  • Sal e pimenta moída;
  • Lemon pepper  Spezia (compre aqui http://bit.ly/1Y1Vi1D)

Lemon Peper

 

MODO DE PREPARO

Vamos começar temperando o peixe, e se conseguir temperar uma horinha antes para deixar marinando fica mais gostoso. Coloque o filé de salmão, já lavado, na assadeira; Jogue 3/4 de xícara de vinho branco por cima; tempere com sal e pimenta a gosto e por último cubra todo ele com o Lemon Pepper da Spezia (compre aqui http://bit.ly/1Y1Vi1D) . Como o Lemon Pepper já tem pimenta, quem não quiser colocar mais não precisa viu? A opção de colocar a parte também é para quem gosta mais apimentadinho.

  • Cubra com papel alumínio (com o lado brilhante pra baixo);
  • Leve ao forno pré-aquecido em 220c° por 20 minutos;
  • Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 7 minutos;

Está prontinho. Você pode preparar uma saladona bem colorida para acompanhar!

 

Gostaram da nossa receita? Então conte para as amigas! =)

 

Salada de frutas ao creme de leite.

Quem não adora uma salada de frutas bem colorida?

A receitinha de hoje é para refrescar o fim de semana, com o toque super especial do nosso Mix para Frutas!

É simples, rápida e fácil. Vamos lá!

shutterstock_106220525

 

Ingredientes: 

  • 1 caixa de creme de leite;
  • 1/2 xícara de leite;
  • Frutas variadas como morango, pêssego, manga, banana, kiwi e maçã; 
  • 2 colheres de sopa de Açúcar Baunilhado Spezia.

Preparo:

  1. Bata o creme de leite, açúcar e o leite no liquidificador por mais ou menos 15 segundos;
  2. Pique as frutas em pedaços pequenos;
  3. Coloque a mistura em uma tigela e adicione as frutas no final;
  4. Sirva em pequenos recipientes.

 

Fácil né? E fica uma delícia!

Açucar Baunilhado4

 

 

Bolo integral e aromático de laranja.

Tem receitinha nova e D E L I C I O S A que o nosso amado Blog Camomila Rosa e Alecrim nos presenteou e vamos repassar para vocês.

A estrela desse bolo divino e integral é o nosso Açúcar mascavo com laranja e canela.

Vamos experimentar?!

11

 

 

Ingredientes 

– 3 ovos;

– 2 colheres de sopa de margarina;

– 3 colheres de sopa de Açúcar mascavo com laranja e canela Spezia;

– 1/2 xícara de chá de açúcar branco;

– Raspas de laranja;

Bata esses ingredientes com a batedeira e acrescente:

– 1 xícara de suco de laranja;

– 1/2 xícara de leite;

– 1 xícara de farinha de trigo integral;

– 1 xícara de farinha de trigo branca;

– 2 colheres de sopa de aveia em flocos;

– 1 colher de café de fermento em pó.

13

 

Misture tudo e coloque em uma assadeira untada por 20 minutos em forno pré aquecido (180º).

Depois de assado a dica é polvilhar com açúcar de confeiteiro ou calda de laranja.

Sirva com cafézinho, chá ou um bom suco de laranja!

12

 

Gostou?! Então vem contar para gente! ;)