Bolo integral e aromático de laranja.

Tem receitinha nova e D E L I C I O S A que o nosso amado Blog Camomila Rosa e Alecrim nos presenteou e vamos repassar para vocês.

A estrela desse bolo divino e integral é o nosso Açúcar mascavo com laranja e canela.

Vamos experimentar?!

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Ingredientes 

– 3 ovos;

– 2 colheres de sopa de margarina;

– 3 colheres de sopa de Açúcar mascavo com laranja e canela Spezia;

– 1/2 xícara de chá de açúcar branco;

– Raspas de laranja;

Bata esses ingredientes com a batedeira e acrescente:

– 1 xícara de suco de laranja;

– 1/2 xícara de leite;

– 1 xícara de farinha de trigo integral;

– 1 xícara de farinha de trigo branca;

– 2 colheres de sopa de aveia em flocos;

– 1 colher de café de fermento em pó.

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Misture tudo e coloque em uma assadeira untada por 20 minutos em forno pré aquecido (180º).

Depois de assado a dica é polvilhar com açúcar de confeiteiro ou calda de laranja.

Sirva com cafézinho, chá ou um bom suco de laranja!

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Gostou?! Então vem contar para gente! ;)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cookies da Rafa

Olha só que fofa! A Rafaelle Caron de Castro, ganhadora do nosso último sorteio, enviou uma receita que ela fez com o  Mix de Açúcar Mascavo, Laranja e Canela da Spezia.

Ótima ideia para o fim de semana. Vamos tentar? Deu água na boca só de pensar.

 

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Ingredientes:

2 xícaras de chá de farinha de trigo;

3/4 de xícara de chá de açúcar mascavo com laranja e canela da Spezia;

3/4 de xícara de açúcar cristal ou refinado;

2 ovos;

2 colheres de sopa de manteiga;

1 pitada de sal (média de 1 colher de chá);

1 colher de chá de fermento;

1 Barra de chocolate meio amargo, ou 180 g de gotas de chocolate. (Caso use a Barra de chocolate, pique em quadradinhos e separe).

 Modo de preparo:

Antes de iniciar a receita, aqueça o forno a 180°.

Unte de 2 a 3  formas com manteiga e farinha de trigo e  separe.

Em um recipiente coloque farinha de trigo, açúcar mascavo, açúcar cristal, ovos, fermento, sal, manteiga e misture com as mãos até notar que a massa está desgrudando do recipiente. Em seguida acrescente o chocolate e misture com as mãos também.

Quando perceber que o chocolate está bem distribuído por toda a massa, pegue as formas e 2 colheres e, como bolinho de chuva, coloque a massa nas formas com um espaço de 2 dedos entre elas.

Leve ao forno e fique de olho: a massa irá espalhar e também crescerá um pouquinho.

Quando perceber que as bordinhas já desgrudam e começaram a escurecer, retire a forma do forno e espere esfriar

Retire os cookies e bom apetite!

Gostou da receitinha da Rafa?! Então conta pra gente como ficou!

 

Salada de Camarão e Kani

O verão está aí e junto com ele aquela vontade de fazer comidinhas coloridas, refrescantes e saudáveis. A Spezia vai te dar  uma super dica, confira!

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Salada de Camarão com Kani 

– 150 ml de vinho branco seco
– 40 g de queijo parmesão ralado
– Sal com limão e ervas Spezia
– 400 g de camarão descascado e limpo
– 400 g ou 1 maço pequeno de alface americana
– 100 g de kani kama
– 40 g de ricota ralada
– 100 g de crouton

Modo de Preparo

Branquear o camarão utilizando 1 litro de água fervente e o vinho. Escorrer e temperar com o sal com limão e ervas, reservar.

Lavar as folhas de alface e picar de acordo com a sua preferência. Dispor as folhas em prato grande para a salada.

Adicionar sobre as folhas de alface, o kani Kama desfiado, a ricota ralada, o parmesão ralado, e por último os croutons. Servir em seguida.
Rendimento: 8 a 10 porções

Gostou? Conta pra gente! =)

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