Biscoito com Castanha-do-Pará

Nós vamos dividir com vocês hoje uma receitinha deliciosa que o blog CamomilaRosa e Alecrim postou. Para uma visita especial, chá com as amigas ou saborear com aquele cafezinho do final da tarde. Super fácil de fazer, vamos tentar?

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Receita

- 1 colher de sopa cheia de margarina (temperatura ambiente)
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 pitada de fermento em pó

Misture bem os três ingredientes até virar uma farofa.

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Em outra tigela misture:

– 1 ovo
– 2 colheres de sopa de açúcar cristal
– 1 colher de café de essência de baunilha
– 1 xícara de castanhas do pará picadas
– 1 pitada de sal

Coloque esta mistura na farinha de trigo com manteiga e continue misturando até virar uma massa com o ponto de fazer bolinhas na palma das mãos sem grudar. Se preciso, coloque mais farinha.

Faça bolinhas e coloque em cima de uma folha de papel manteiga na assadeira. Asse por 15 minutos com o forno pré aquecido a 180 graus.

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